جديد الموسوعة

جاري تحميل اخر الاخبار...

الأحد، 5 يناير 2014

ماده الأكريلاميد فى الاطعمه اليوميه تسبب السرطاه .. ادخل لتتعرف عليها



بعض الاغذية الرائجه تحتوى على ماده مسرطنه


تثبت خبراء في وكالة المعايير الغذائية البريطانية، من وجود مستويات مرتفعة من مادة كيميائية تعرف بـ"الأكريلاميد"، ترتبط بمرض السرطان، في مجموعة من الأطعمة اليومية الرائجة، بدءاً من وجبات "كنتاكي فرايد تشيكن"، ووصولاً إلى حبوب الإفطار ورقائق البطاطس.

ويقول الخبراء إن المادة، التي تتشكل عند شواء الأطعمة أو تحميصها أو قليها، تصبح مسرطنة عندما تستهلك بشكل منتظم، طوال عمر الإنسان.

____________________________________________

إقرأ أيضا