جديد الموسوعة

جاري تحميل اخر الاخبار...

السبت، 2 أبريل، 2016

على الرغم من فوائده العظيمة ولكن احذري سيدتى فقد يتحول الى سم قاتل فقط عن طريق!!




حديثنا اليوم عن واحد من اهم الزيوت فى الحفاظ على صحة الانسان فيعتبر زيت الزيتون واحدا من أهم الزيوت ذات القيمة الغذائية العالية ، و الذي دائما ينصح به الأطباء و خبراء التغذية كبديلا للأنواع المختلفة من الزيوت ، و التى تتسبب في أمراض و أخطار صحية كثيرة ، فبالاضافة الى ان  زيت الزيتون يحتوى على العناصر المضادة للأكسدة ، فانه يحتوى أيضا على حمض الأوليك و الذي يحمى من أمراض القلب ، كما أن الرائحة العطرية لزيت الزيتون تعطى الانسان تشبع من السكريات ، مما يجعله قادرا على تناول كميات أقل من السعرات الحرارية و بالتالي فقدان في الوزن .
متى يصبح استخدام زيت الزيتون خطر على الصحة
برغم ما تحدثنا عنه من الفوائد الغذائية الكثيرة لزيت الزيتون ، لكنه بالفعل يصبح في أوقات أخرى ساما ، و شديد الخطورة على صحة الانسان ، و ذلك عندما يتم استخدم زيت الزيتون في عمليات القلى و التحمير ، حيث أن درجة غليان زيت الزيتون تقدر  بحوالي 200 درجة ، و بالتالي فان عمليات التحمير تتسبب فيما يلي :
– تكسير جزئيات الزيت كيميائيا .
– تصاعد الغازات السامة منه .
– يفقد جميع مضادات الأكسدة الموجودة به .

الحالات التى ينصح فيها باستخدام زيت الزيتون
و بسبب ما سبق ذكره ينصح باستخدام زيت الزيتون في هذه الحالات التالية فقط :
– ينصح باستخدام زيت الزيتون مع الاطعمة بدون طهى ، مثل : السلاطات ، الأجبان .
– يستخدم في نهاية عملية الطهى ، حيث ل يتعرض لدرجات مرتفعة من الحرارة .
–  في حالة استخدام زيت الزيتون في عملية الطهى يتم استخدام زيت الزيتون العادى و ليس البكر ، و ذلك لأن زيت الزيتون العادي قد يتحمل درجات حرارة أعلى من البكر الذي يتكسر سريعا .

زيت-الزيتون-وفقدان-الوزن

الطريقة الصحيحة في حفظ  و تخزين زيت الزيتون
ينصح بتخزين زيت الزيتون و حفظه في عبوات من الزجاج ، و يمنع تماما أن يتم حفظها في عبوات بلاستيكية و ذلك لأن الزجاج يمنع الزيت من التأكسد ، و تحوله الى مواد ضارة بالصحة .
ينصح أيضا بأن يتم تخزين زيت الزيتون في فترة تتراوح فيما بين سنة إلى سنة و نصف فقط لا غير ، و لا ينصح باستخدام زيت الزيتون المخزن لفترة أكثر من ذلك .
طريقة استخدام زيت الزيتون في العناية بالبشرة
يستخدم أيضا زيت الزيتون في العناية بالبشرة ، مثل :
– اضافة السكر الى زيت الزيتون يجعله مقشر طبيعي للبشرة .
–  يستخدم زيت الزيتون في ازالة المكياج من الوجه .
– يستخدم زيت الزيتون كمرطب طبيعي للوجه و الجسم ، بعد عملية ازالة الشعر من الوجه أو الجسم عموما .
– اضافة الدقيق و البيض الى زيت الزيتون يجعل منه مرطب للبشرة من حروق الشمس .
–  اضافة شمع العسل مع زيت البارافين الى زيت الزيتون يجعل منه أفضل علاج لتشققات الشفايف .
– اضافة زيت الزيتون الى ماء الاستحمام في البانيو ، ثم الجلوس فيه لمدة ربع ساعة ، يعطي تأثيرا هائلا بالراحة و الاسترخاء .
فوائد_زيت_الزيتون_على_الريق
– استخدام زيت الزيتون الدافئ في التدليك لازالة أثار الحمل و الندبات و الجروح .
– نقع الأظافر في زيتون الزيتون لمدة ربع ساعة يعطيها القوة و اللمعان و المظهر الصحي .
– زيت الزيتون هو العلاج الأمثل للتخلص من قشرة الشعر .
– خل كمية  من الماء مع نفس الكمية من زيت الزيتون ، ثم رج الخليط جيدا ينتج عنه بلسم  طبيعي للشعر ، يتم وضعه على الرأس لمدة ربع ساعة ليقوم بفرد و تنعيم الشعر بصورة طبيعية و فعالة.

_______________________________________________

إقرأ أيضا